TThành thật mà nói: tìm kiếm sự chắc chắnđĩa phân hủy sinh họcViệc tìm được thứ đáp ứng được kỳ vọng thật sự rất khó khăn. Hầu hết đều có cảm giác mỏng manh, quá đắt đỏ, hoặc đơn giản là… không đáng tin cậy. Cuộc tìm kiếm của tôi kết thúc sau một đêm ăn pizza gia đình thảm họa, khi một chiếc đĩa giấy được cho là “chắc chắn” đã bị vỡ tan bởi một miếng pizza nóng hổi, ​​đầy dầu mỡ. Đó là lúc tôi ngừng tìm kiếm thứ gì đó chỉ đơn thuần là “thân thiện với môi trường” và bắt đầu tìm kiếm thứ gì đó thực sự hiệu quả.

Sau khi tránh được những cơn ác mộng dọn dẹp đồ gốm và cảm giác tội lỗi khi dùng đồ nhựa, cuối cùng tôi cũng thử dùng đĩa làm từ bã mía (sợi mía), được bán như những chiếc đĩa pizza có thể phân hủy sinh học thực sự. Vẫn còn hoài nghi nhưng đầy hy vọng, tôi đã cho chúng vào thử nghiệm.

Bài kiểm tra "Pizza nóng" — Nơi hầu hết các đĩa đều thất bại

 

bã mía của MVIđĩa pizza

 

ITôi đặt chiếc bánh pizza tươi, tự làm trực tiếp lên đĩa. Và chờ đợi. Thật ngạc nhiên, không hề bị xẹp, không bị rò rỉ, không có vấn đề gì. Nó giữ nguyên hình dạng hoàn hảo. Đó là lúc tôi nhận ra: mộtđĩa phân hủy sinh họcTrước hết, chiếc đĩa phải thật tuyệt vời. Nó cần chịu được nhiệt, dầu mỡ và trọng lượng — những yêu cầu tối thiểu đối với bất kỳ loại đĩa dùng một lần nào trong các bữa tiệc hoặc tiệc nướng.

Điều kỳ diệu thực sự: Chuyện gì xảy ra sau bữa tiệc?
Đây là nơi những thứ nàyđĩa bã míaThật sự rất tuyệt. Sau khi mọi người ra về, tôi đã gom hết thức ăn thừa và đĩa vào thẳng thùng ủ phân của mình. Không cần rửa, không cảm thấy tội lỗi vì phải đổ ra bãi rác. Chúng phân hủy tự nhiên trong vài tuần. Đối với những người không có thùng ủ phân tại nhà, nhiều chương trình ủ phân của thành phố cũng chấp nhận chúng. Điều này không chỉ "phân hủy được" trên lý thuyết mà còn là cách xử lý thực tế, thân thiện với môi trường.

Vì sao những món này lại có một vị trí cố định trong nhà bếp của tôi?

• Chúng thực sự rất chắc chắn — không còn lo lắng khi ăn pizza nhiều dầu mỡ hay đồ nướng nữa.

• Chúng có thể dùng được trong lò vi sóng — hâm nóng mà không cần đổi đĩa.

• Chúng thực sự có thể phân hủy sinh học – một giải pháp dọn dẹp sạch sẽ và đơn giản.

TĐây không phải là về sự hoàn hảo. Đây là về một sản phẩm tôn trọng thời gian và giá trị của bạn. Một chiếc đĩa pizza có thể phân hủy sinh học không nên là sự thỏa hiệp. Nó chỉ cần hoạt động tốt — trong suốt bữa ăn và cả sau đó.

Nếu bạn đã chán ngấy những chiếc đĩa “thân thiện với môi trường” mỏng manh, không đáp ứng được nhu cầu, hãy thử dùng đĩa làm từ bã mía. Chúng có thể giúp bữa tối pizza tiếp theo của bạn – và việc dọn dẹp – trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.

 

Các bài viết liên quan:

LIỆU BẠN CÓ THỂ THỰC SỰ SỞ HỮU MỘT NHÀ BẾP KHÔNG CẦN DÙNG TAY VÀ KHÔNG GÂY LÃNG PHÍ?SỰ THẬT VỀ P THỰC SỰ CÓ THỂ PHMUỘN 

Bền chắc và thực sự có thể phân hủy sinh học? Hướng dẫn lựa chọn ống hút làm từ bã mía và tránh chiêu trò "tẩy xanh" (greenwashing).

Vì sao bao bì làm từ bã mía bền vững là tương lai của ngành giao đồ ăn?