Sự phát triển của ngành dịch vụ thực phẩm, đặc biệt là ngành thức ăn nhanh, đã tạo ra nhu cầu lớn về bộ đồ ăn bằng nhựa dùng một lần, thu hút sự chú ý đáng kể từ các nhà đầu tư. Nhiều công ty sản xuất bộ đồ ăn đã tham gia vào cuộc cạnh tranh trên thị trường, và những thay đổi về chính sách chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến cách các doanh nghiệp này tạo ra lợi nhuận. Trong bối cảnh các vấn đề môi trường toàn cầu ngày càng trầm trọng, các khái niệm phát triển bền vững và bảo vệ môi trường đã dần trở thành sự đồng thuận của xã hội. Trong bối cảnh đó, thị trường bộ đồ ăn dùng một lần phân hủy sinh học đang phát triển mạnh mẽ.(chẳng hạn như hộp đựng thức ăn phân hủy sinh học,thùng chứa có thể phân hủyvà bao bì thực phẩm có thể tái chế)nổi lên như một lực lượng quan trọng trong việc giải quyết vấn đề ô nhiễm nhựa.
Đánh thức nhận thức về môi trường và phát triển thị trường ban đầu
Đến cuối thế kỷ 20, ô nhiễm nhựa đã thu hút sự chú ý toàn cầu. Rác thải nhựa trong đại dương và rác thải không phân hủy trong các bãi chôn lấp đang gây ra thiệt hại sinh thái nghiêm trọng. Để ứng phó, cả người tiêu dùng và doanh nghiệp đều bắt đầu xem xét lại việc sử dụng các sản phẩm nhựa truyền thống và tìm kiếm các giải pháp thay thế thân thiện với môi trường hơn. Hộp đựng thức ăn phân hủy sinh học và vật liệu đóng gói có thể phân hủy sinh học đã ra đời từ phong trào này. Những sản phẩm này thường được làm từ các nguồn tài nguyên tái tạo như bã mía, tinh bột ngô và sợi thực vật, có khả năng phân hủy sinh học hoặc ủ trong môi trường tự nhiên, do đó giảm gánh nặng cho môi trường. Mặc dù những sản phẩm đồ dùng trên bàn ăn thân thiện với môi trường này chưa phổ biến trong giai đoạn đầu, nhưng chúng đã đặt nền móng cho sự tăng trưởng của thị trường trong tương lai.
Hướng dẫn chính sách và mở rộng thị trường
Bước vào thế kỷ 21, các chính sách môi trường toàn cầu ngày càng nghiêm ngặt đã trở thành động lực thúc đẩy sự mở rộng của thị trường đồ dùng nhà bếp dùng một lần phân hủy sinh học. Liên minh Châu Âu đã đi đầu trong việc thực hiện *Chỉ thị về Nhựa dùng một lần* vào năm 2021, cấm bán và sử dụng nhiều sản phẩm nhựa dùng một lần. Chính sách này đã thúc đẩy việc áp dụnghộp đựng thức ăn phân hủy sinh họcvà đồ dùng trên bàn ăn có thể phân hủy sinh học tại thị trường châu Âu, đồng thời có tác động sâu rộng đến các quốc gia và khu vực khác trên toàn cầu. Các quốc gia như Hoa Kỳ và Trung Quốc đã ban hành chính sách khuyến khích sử dụng bao bì thực phẩm có thể tái chế và bền vững, dần dần loại bỏ các sản phẩm nhựa không phân hủy. Những quy định này đã hỗ trợ mạnh mẽ cho việc mở rộng thị trường, biến đồ dùng trên bàn ăn dùng một lần có thể phân hủy sinh học trở thành lựa chọn chủ đạo.
Đổi mới công nghệ và tăng trưởng thị trường nhanh chóng
Đổi mới công nghệ là một yếu tố quan trọng khác thúc đẩy sự phát triển của thị trường đồ dùng nhà bếp dùng một lần phân hủy sinh học. Với những tiến bộ trong khoa học vật liệu, các vật liệu phân hủy sinh học mới như axit polylactic (PLA) và polyhydroxyalkanoates (PHA) đã được ứng dụng rộng rãi. Những vật liệu này không chỉ vượt trội hơn nhựa truyền thống về khả năng phân hủy mà còn phân hủy nhanh chóng trong điều kiện ủ công nghiệp, đáp ứng các tiêu chuẩn bền vững cao. Đồng thời, những cải tiến trong quy trình sản xuất đã nâng cao đáng kể hiệu quả sản xuất và giảm chi phí, thúc đẩy sự phát triển của thị trường. Trong giai đoạn này, các công ty đã tích cực phát triển và quảng bá các sản phẩm đồ dùng nhà bếp thân thiện với môi trường mới, mở rộng nhanh chóng quy mô thị trường và tăng cường sự chấp nhận của người tiêu dùng đối với các sản phẩm phân hủy sinh học.
Thách thức chính sách và phản ứng của thị trường
Mặc dù thị trường tăng trưởng nhanh chóng, nhưng vẫn còn nhiều thách thức. Một mặt, vẫn còn tồn tại sự khác biệt trong việc thực thi và phạm vi bao phủ chính sách. Các quy định về môi trường gặp khó khăn khi triển khai ở các quốc gia và khu vực khác nhau. Ví dụ, ở một số nước đang phát triển, cơ sở hạ tầng chưa đáp ứng được yêu cầu đã cản trở việc thúc đẩy bao bì thực phẩm phân hủy sinh học. Mặt khác, một số công ty, vì lợi nhuận ngắn hạn, đã đưa ra thị trường các sản phẩm kém chất lượng. Những sản phẩm này, mặc dù được quảng cáo là "phân hủy sinh học" hoặc "phân hủy được", nhưng lại không mang lại lợi ích môi trường như mong đợi. Tình trạng này không chỉ làm xói mòn niềm tin của người tiêu dùng vào thị trường mà còn đe dọa sự phát triển bền vững của toàn ngành. Tuy nhiên, những thách thức này cũng thúc đẩy các công ty và nhà hoạch định chính sách tập trung hơn vào việc chuẩn hóa thị trường, thúc đẩy việc xây dựng và thực thi các tiêu chuẩn ngành để đảm bảo các sản phẩm thực sự thân thiện với môi trường chiếm ưu thế trên thị trường.
Triển vọng tương lai: Động lực kép của chính sách và thị trường
Nhìn về tương lai, thị trường đồ dùng nhà bếp phân hủy sinh học dùng một lần dự kiến sẽ tiếp tục tăng trưởng nhanh chóng, được thúc đẩy bởi cả chính sách và các yếu tố thị trường. Khi các yêu cầu về môi trường toàn cầu ngày càng khắt khe, việc tăng cường hỗ trợ chính sách và các biện pháp quản lý sẽ thúc đẩy việc sử dụng rộng rãi bao bì bền vững. Những tiến bộ công nghệ sẽ tiếp tục giúp giảm chi phí sản xuất và cải thiện hiệu suất sản phẩm, nâng cao khả năng cạnh tranh của đồ dùng nhà bếp phân hủy sinh học trên thị trường. Nhận thức về môi trường ngày càng tăng của người tiêu dùng cũng sẽ thúc đẩy nhu cầu thị trường bền vững, với việc hộp đựng thức ăn phân hủy sinh học, hộp đựng phân hủy sinh học và các sản phẩm thân thiện với môi trường khác đang được áp dụng rộng rãi hơn trên toàn cầu.
Là một trong những người dẫn đầu ngành,MVI ECOPACKChúng tôi sẽ tiếp tục cam kết phát triển và quảng bá bộ đồ ăn thân thiện với môi trường chất lượng cao, đáp ứng lời kêu gọi toàn cầu về chính sách môi trường và đóng góp vào phát triển bền vững. Chúng tôi tin rằng với sự thúc đẩy kép của định hướng chính sách và đổi mới thị trường, thị trường bộ đồ ăn dùng một lần phân hủy sinh học sẽ có một tương lai tươi sáng hơn, mang lại lợi ích cho cả hai bên, bảo vệ môi trường và phát triển kinh tế.
Nhìn lại lịch sử phát triển của thị trường đồ dùng nhà bếp phân hủy sinh học dùng một lần, có thể thấy rõ động lực từ chính sách và sự đổi mới thị trường đã định hình nên sự thịnh vượng của ngành này. Trong tương lai, dưới tác động kép của chính sách và thị trường, lĩnh vực này sẽ tiếp tục đóng góp vào các nỗ lực bảo vệ môi trường toàn cầu, dẫn đầu xu hướng bao bì bền vững.
Thời gian đăng: 15-08-2024
