Tại sao ngày càng nhiều đồ dùng bằng bột mía được sản xuất không chứa PFAS?

Trước những lo ngại ngày càng tăng về các rủi ro tiềm tàng đối với sức khỏe và môi trường liên quan đến các chất perfluoroalkyl và polyfluoroalkyl (PFAS), đã xuất hiện xu hướng chuyển sang sử dụng dao nĩa làm từ bột mía không chứa PFAS. Bài viết này sẽ đi sâu vào lý do đằng sau sự chuyển đổi này, nêu bật tác động đến sức khỏe và môi trường của PFAS cũng như lợi ích của việc sử dụng bộ đồ ăn không chứa PFAS được làm từ bột mía.

Nguy hiểm của PFAS: Các chất perfluoroalkyl và polyfluoroalkyl, thường được gọi tắt là PFAS, là một nhóm hóa chất tổng hợp được sử dụng trong nhiều sản phẩm công nghiệp và tiêu dùng nhờ khả năng chịu nhiệt, chống nước và chống dầu.

Thật không may, những chất này không dễ bị phân hủy và có xu hướng tích tụ trong môi trường và trong cơ thể con người. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiếp xúc với PFAS có thể gây ra những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, bao gồm ung thư thận và tinh hoàn, tổn thương gan, giảm khả năng sinh sản, các vấn đề về phát triển ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, và rối loạn nội tiết tố.

Các hóa chất này cũng được phát hiện tồn tại trong môi trường hàng thập kỷ, gây ô nhiễm nước và đất, đồng thời đe dọa hệ sinh thái.Đồ dùng nhà bếp làm từ bột míaNhận thức được tác hại của PFAS, cả người tiêu dùng và ngành công nghiệp đều đang tìm kiếm những giải pháp thay thế an toàn hơn. Bã mía, một sản phẩm phụ của quá trình sản xuất đường, đã trở thành một giải pháp thay thế khả thi và thân thiện với môi trường cho các loại bát đĩa truyền thống làm từ các vật liệu như nhựa hoặc xốp.