TẠI SAO ĐĨA PIZZA BAGASSE LẠI TRỞ NÊN PHỔ BIẾN MỚI? DÙNG CHO TIỆC TÙNG & GIA ĐÌNH

 Nhà xuất bản: MVI ECO

2026/2/6

PHãy hình dung thế này: Bạn đã đặt hàngđĩa bã míaNghĩ rằng chúng "an toàn khi dùng trong lò nướng" dựa trên nhãn mác, bạn xếp các lát pizza vào lò để hâm nóng, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 400°F (khoảng 200°C), và mười lăm phút sau bạn phát hiện ra những chiếc bánh bị biến dạng, yếu ớt và gần như không còn dính lại với nhau.Sự nhầm lẫn này xảy ra thường xuyên hơn bạn nghĩ, và nó bắt nguồn từ việc ghi nhãn sai lệch và sự nhầm lẫn thực sự về ý nghĩa của từ “chịu nhiệt” đối với đĩa làm từ bã mía. Hãy cùng làm rõ sự nhầm lẫn này với các thông tin thực tế, giới hạn nhiệt độ và hướng dẫn thiết thực về thời điểm đĩa bã mía phát huy tác dụng tốt nhất—và thời điểm không nên sử dụng.

Điều gì làm cho bã mía trở nên khác biệt?

BBã mía là chất xơ còn sót lại sau khi thân cây mía được ép để lấy nước. Trong nhiều thập kỷ, phụ phẩm nông nghiệp này hoặc bị đốt (gây ô nhiễm không khí) hoặc đơn giản là bị vứt bỏ. Ngày nay, nó đang được biến đổi thành một số loại đĩa phân hủy sinh học bền chắc nhất hiện có.

Đây là sản phẩm tái chế – được làm từ chất xơ dư thừa của ngành công nghiệp đường – có hiệu suất tốt hơn cả nhựa mà nó thay thế. Đó là những chiếc đĩa phân hủy sinh học thân thiện với môi trường được thiết kế lại dành cho những người thực sự quan tâm đến hương vị thức ăn của họ.

Độ bền của khay nướng pizza làm từ bã mía

MNhiều người hỏi, “Tại sao đĩa pizza của tôi lại bị nứt trong lò chiên không dầu?” Câu trả lời thường là do sốc nhiệt. Đĩa sứ hoặc thủy tinh không chịu được sự tăng giảm nhiệt độ nhanh chóng của các loại lò chiên không dầu hiện đại..Đĩa pizza làm từ bã míaChúng được thiết kế để đựng thức ăn và hâm nóng, chứ không phải để nướng bột sống ở nhiệt độ 450°F (khoảng 232°C). Tuy nhiên, chúng lại là "vua" của nồi chiên không dầu khi dùng để hâm nóng. Không giống như gốm sứ, bã mía sẽ không bị nứt; và không giống như nhựa, nó sẽ không tan chảy hoặc thải ra chất độc hại.

Hãy nghĩ về những chiếc đĩa giấy thông thường. Chúng được làm từ các sợi bột gỗ dài, mịn. Khi những sợi này bị ướt hoặc dính dầu mỡ, chúng sẽ trượt qua nhau như những que gỗ, khiến đĩa bị xẹp. Bã mía hoạt động hoàn toàn khác. Các sợi ngắn, thô ráp và tự nhiên đan xen vào nhau—hãy tưởng tượng những viên gạch LEGO so với những thanh gỗ trơn nhẵn. Khi những sợi này được định hình dưới nhiệt và áp suất, chúng tạo ra một cấu trúc lưới cứng chắc có thể chịu được thức ăn nặng, nhiều dầu mỡ mà không bị vỡ.

Vấn đề nhãn "Có thể phân hủy sinh học"

NKhông phải tất cả các loại đĩa "thân thiện với môi trường" đều giống nhau. Đây là điểm phức tạp và đáng để lưu ý.Nhiều sản phẩm phân hủy sinh học giá rẻ có chứa hóa chất PFAS để chống dầu mỡ, dẫn đến việc người mua ở EU hiện nay yêu cầu cụ thể các sản phẩm này.Bộ đồ ăn làm từ bã mía không chứa PFASPFAS (các chất per- và polyfluoroalkyl) thường được gọi là "hóa chất vĩnh cửu" vì chúng không phân hủy trong môi trường và có thể tích tụ trong cơ thể chúng ta.

 Một số loại đĩa cũng được lót bằng màng nhựa mỏng (như polyethylene) để chống thấm nước. Về mặt kỹ thuật, chúng có thể được dán nhãn "có thể phân hủy sinh học", nhưng thực tế chúng sẽ không phân hủy trong thùng ủ phân tại nhà bạn hoặc thậm chí ở nhiều cơ sở ủ phân thương mại.

Hiệu quả thực tế khi sử dụng khay nướng pizza làm từ bã mía như thế nào?

WChúng tôi không chỉ bán đĩa giấy phân hủy sinh học thân thiện với môi trường vì chúng "xanh". Chúng tôi bán chúng vì chúng giải quyết được vấn đề hậu cần khi tổ chức tiệc.

1) Chịu nhiệtAn toàn cho thực phẩm nóng ở nhiệt độ lên đến 100°C (100°C). Bạn có thể hâm nóng thức ăn thừa trực tiếp trên đĩa bằng lò vi sóng mà không cần lo lắng về việc bị biến dạng hoặc có mùi hóa chất lạ.

2) Chống dầu mỡBài kiểm tra thực sự không phải là nước—mà là pizza nhiều dầu mỡ, sườn nướng BBQ với nước sốt, hoặc gà rán. Đĩa làm từ bã mía chất lượng cao vẫn giữ được hình dạng ngay cả khi thức ăn để lâu.

3) Chống cắtBạn không cần phải lo lắng về việc dao sẽ xuyên qua cả miếng bít tết và đĩa. Sợi vải dày đặc mang lại độ bền chắc chắn trong khi vẫn có khả năng phân hủy sinh học.

4) Khả năng chịu tải: Một chiếc xe đạp 12 inch được chế tạo tốtđĩa bã míaCó thể chịu được trọng lượng hơn 3 pound (khoảng 1,4 kg) thức ăn mà không bị cong đáng kể. Đó là trọng lượng của nhiều lát pizza hoặc một bữa ăn nướng BBQ đầy đủ.

Giá trị bền vững của tấm bã mía

TThị trường đồ dùng ăn uống phân hủy sinh học đang tăng trưởng từ 11,55 tỷ đô la vào năm 2025 lên dự kiến ​​18,18 tỷ đô la vào năm 2035, với bã mía chiếm ưu thế nhờ tính sẵn có và thân thiện với môi trường. Đây không chỉ là một xu hướng mà là một sự thay đổi cơ bản trong cách chúng ta suy nghĩ về các sản phẩm dùng một lần.

Khi bạn sử dụng đĩa làm từ bã mía:

1) Chúng phân hủy trong vòng 60-90 ngày tại các cơ sở ủ phân công nghiệp.
2) Chúng trả lại chất dinh dưỡng cho đất thay vì nằm trong bãi rác hàng thế kỷ.
3) Quá trình sản xuất tạo ra lượng khí thải nhà kính ít hơn 70% so với sản xuất nhựa.
4) Bạn đang mang lại cho chất thải nông nghiệp một vòng đời thứ hai thay vì để nó bị đốt cháy.

Bản nâng cấp đáng tin cậy mà bạn nên có

BĐĩa nướng pizza bằng bã mía là một sự nâng cấp đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích. Chúng phù hợp hơn cho pizza và các loại thực phẩm nặng. Chúng thực sự có thể phân hủy sinh học mà không chứa nhựa hoặc hóa chất độc hại. Và chúng biến chất thải nông nghiệp thành tài nguyên thay vì gây ô nhiễm.Bạn đã sẵn sàng nâng tầm dịch vụ ăn uống của mình chưa? Hãy cùng thảo luận về cách thức thực hiện nhé!Giải pháp bã mía MVIcó thể loại bỏ “NỨT TRÊN BẾPnhững lời phàn nàn.

Hướng dẫn tham khảo nhanh

Hỏi: Bã mía là gì? 

A: Bã mía còn lại sau khi ép lấy nước – một phụ phẩm nông nghiệp được biến thành đĩa có thể phân hủy sinh học.

Hỏi: Mất bao lâu để phân hủy? 

A: 60-90 ngày tại các cơ sở ủ phân thương mại; chậm hơn tại bãi chôn lấp nhưng vẫn có thể phân hủy sinh học.

Q:Có an toàn cho thức ăn nóng không? 

A:Vâng, lên đến 212°F (100°C); an toàn khi sử dụng trong lò vi sóng.

Hỏi: “Tại sao tấm lọc bã mía của tôi bị nứt trong nồi chiên không dầu?”

A: Nồi chiên không dầu thường hoạt động ở nhiệt độ 375-450°F với nhiệt độ cao và luồng khí mạnh. Hầu hết các tấm lọc bã mía không được thiết kế cho điều kiện này. Sự kết hợp giữa nhiệt độ cao và tiếp xúc trực tiếp với nhiệt gây ra sự phân hủy nhanh chóng các sợi bã mía, dẫn đến nứt, biến dạng hoặc cháy xém.

Hỏi: “Tôi có thể dùng khay nướng bánh pizza làm từ bã mía trong lò nướng thông thường không?”

A: Điều đó phụ thuộc vào nhiệt độ và thời gian. Để hâm nóng nhẹ nhàng ở nhiệt độ 250-300°F trong 10-15 phút, đĩa làm từ bã mía chất lượng cao có thể dùng được. Còn để hâm nóng pizza ở nhiệt độ 400°F trở lên, hãy sử dụng các vật liệu thay thế an toàn cho lò nướng như đĩa sứ hoặc khay nhôm.

Hỏi: “Tất cả các loại tấm làm từ bã mía có cùng khả năng chịu nhiệt không?”

A: Không. Khả năng chịu nhiệt thay đổi đáng kể tùy thuộc vào:

1) Chất lượng sản xuất

2) Độ dày tấm

3) Mật độ sợi

4) Sự hiện diện của lớp phủ

Luôn kiểm tra thông số kỹ thuật cụ thể của sản phẩm.

Hỏi: “Nhiệt độ an toàn nhất cho đĩa làm từ bã mía là bao nhiêu?”

A: Để đảm bảo an toàn chung cho tất cả các sản phẩm từ bã mía: 100°C (100°C) hoặc thấp hơn. Điều này bao gồm việc sử dụng trong lò vi sóng và phục vụ thức ăn ấm (không nóng) mà không gây rủi ro.

  -Hết-

Các bài viết liên quan:

Trang web: www.mviecopack.com
Email:orders@mvi-ecopack.com
Số điện thoại: 0771-3182966